冰心部落

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賢妻良母?!

主要原因,當然是因為馬克得了腸胃炎..
雖然是用瓦斯爐慢熬的白粥,什麼佐料都沒加..
但不知為何馬克說很甜?
(是因為加了愛心嗎?)


今天挑戰白蘿蔔湯..
清水加一點點鮮雞精,白蘿蔔整條切片後下水煮..
煮開後轉小火,就這樣煮了一個下午..
白蘿蔔熟透軟爛,但又不至於夾不上筷子..
湯水從無色透明煮到淡褐色(不是燒焦喔~)
硬生生逼出白蘿蔔的甜美好滋味..


向來喜歡吃白蘿蔔..
但是常常買到不熟爛的白蘿蔔..
吃起來真是OX在心中~


不過..
一條白蘿蔔不過13元..
花一個下午的瓦斯煮,似乎不太符合經濟效益..
可是....
湯就是要慢慢熬才會好喝啊!(握拳)






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